Cave de Bonnieux

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Fondée en 1920, la cave de Bonnieux réunit plusieurs vignerons conscients de l’intérêt de mutualiser leurs moyens de production. Elle reste d’ailleurs connue pour être la première cave du Vaucluse, d’où le nom donné à une des marques de l’établissement : La Doyenne. Au cœur du Parc naturel régional du Luberon, elle s’étend sur deux territoires d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) : vin du Luberon et vin du Ventoux