Plan de Dieu Domaine des Pasquiers Rouge - VinoDrive
Domaine des Pasquiers

Plan de Dieu Domaine des Pasquiers Rouge

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C'est au pied des Dentelles de Montmirail, que le terroir du Côtes du Rhône villages Plan de Dieu du domaine des Pasquiers s’étale sur un lit d’argile du pliocène recouvert de galets roulés offrant aux vignes de Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan des jus riches et concentrés. Le vignoble âgé en moyenne de 30 ans a ici un rendement particulièrement bas.

Dégustation : Pour ce vin bio à la robe rouge sombre, on ressent au nez les cerises compotées, des notes de garrigues et de thym. Une bouche franche, sur le fruit avec des tanins présents et une belle structure.

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan
Garde : 1 - 3 ans
Service : 16°C/18°C
Accords mets & vins : Agneau, porc, volaille.
Format : 75cl

Label : Vigneron Indépendant / AB