Pavé de saumon laqué à la bière

Pavé de saumon laqué à la bière

À vos fourneaux👨🏼‍🍳
Ingrédients :
4 pavés de saumon
15ml de bière brune
60ml de sirop d’érable
30ml de sauce soja
1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
1 petit oignon
Poivre
Etape 1
Pelez et hachez l’oignon
Etape 2
Versez tous les liquides dans une casserole et ajoutez l’oignon
Etape 3
Mettez sur le feu et portez à ébullition jusqu’à ce que le mélange soit sirupeux
Etape 4
Retirez-le du feu et laissez complétement refroidir au frais
Etape 5
Chauffez le four en position grill
Etape 6
Déposez les pavés de saumon dans un plat allant au four
Etape 7
Badigeonnez-les avec la marinade à l’aide d’un pinceau
Etape 8
Ajouter les oignons sur les pavés de saumon
Etape 9
Enfournez pendant 8-9 minutes selon la cuisson désirée
Etape 10
Accompagnez les pavés de saumon à la bière avec du riz
Vous n’avez plus qu’à déguster 😋🍽

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